Главная | Регистрация | Вход | RSSСреда, 18.09.2019, 12:00

Официальный сайт МАДОУ ДС № 86 "Былинушка"

Национальный реест
Главное меню
Оцените наш сайт
Оцените наш сайт
Всего ответов: 152
Календарь
«  Сентябрь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
Федеральный список
ПОИСК

Информация об условиях питания

  Одним из условий, обеспечивающих здоровье воспитанников, является организация качественного питания. Порядок обеспечения МАДОУ продуктами питания осуществляется путем заключения договоров на основании проведенной внутренней котировки. Организация питания в МАДОУ осуществляется согласно «цикличному 10-дневному меню», разработанному ГУНИИ терапии СОРАМН г. Новосибирска для детей северного региона. В 10-дневном меню представлены рационы «зима-весна», «весна-лето», «лето-осень», «осень-зима». 

     Формирование рационов осуществляется с учетом пищевой ценности продуктов, блюд и кулинарных изделий и её соответствия возрастным физиологическим потребностям детей в пищевых веществах и энергии. Таким образом, уровень организации питания отвечает современным требованиям санитарных правил и норм, способствует сохранению и укреплению здоровья воспитанников.

В детском саду представлено разнообразное сбалансированное здоровое меню для воспитанников.
Для детей осуществляется на основе примерного 10-дневного цикличного меню, согласованного с Территориальным отделом Территориального  управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ХМАО - Югре, в г. Нижневартовске, Нижневартовском районе и г. Мегионе.При его составлении учитывалось:

  • правильность распределения суточного рациона ребенка;
  • разнообразие набора продуктов питания;
  • соответствие натуральных и денежных норм питания на одного ребенка;
  • наличие основных элементов питания.

      Финансирование данного направления деятельности осуществляется за средств учредителя, а так же средств родителей  за содержание детей в ДОУ. Благодаря достаточному стабильному финансированию в рационе детей всегда присутствуют свежие овощи и фрукты, рыба, кисломолочные и другие полезные продукты.
       В штате ДОО находятся 6 квалифицированных специалистов по приготовлению питания, всегда вкусно приготовленные блюда и запах выпечки, приготовленные профессиональным коллективом поваров напомнят домашний уют и тепло, с которым ждут ребят в стенах нашего детского сада.
Нормы питания, выход калорийности в месяц  соответствуют требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13.

Локальные, нормативные акты дошкольной образовательной организации, регулирующие организацию питания

Постановление администрации города Нижневартовска от 07.11.2014 №2242 "Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательную программу дошкольного образования"
Постановление администрации города Нижневартовска от 21.07.2015 №1357 "Об утверждении стоимости питания на одного ребенка в день в муниципальных образовательных организациях, реализующих основную общеобразовательную программу дошкольного образования"

Постановление администрации города Нижневартовска от 14.10.2015 №1840 "Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательную программу дошкольного образования"

Приказ "Об организации питания детей и сотрудников" 
Положение об организации детского питания
Приказ "Об организации питьевого режима"
Приказ "О переходе на десятидневное цикличное меню сезона зима - весна"
Приказ "О переходе на десятидневное цикличное меню сезона весна - лето"
Приказ "О переходе на десятидневное цикличное меню сезона лето - осень"
Приказ "Об утверждении Порядка проведения внутреннего контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий"
Порядок внутреннего контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий
Приказ "О назначении ответственных за соблюдением требований СанПиН 2.4.1.3049-13, в части организации питания детей"
Приказ "Об обеспечение контроля за учетом аварийных ситуаций, нарушений технологических процессов, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию воспитанников"
Приказ "Об усилении контроля за условиями, температурным режимом хранения хлебобулочных изделий, качеством термической обработки молочных продуктов, яйца"
Приказ "О назначении ответственных за отбор и хранение суточных проб"
Приказ "О назначение ответственного за снятие готовых блюд"
Приказ "Об утверждение бракеражной комиссии"
Положение о бракеражной комиссии МАДОУ ДС № 86 "Былинушка"
Выполнение норм питания в ДОО
График получения пищи в холодный период
График выдачи пищи в холодный период года (1 корпус)
График выдачи пищи в холодный период года (2 корпус)
Протоколы общих родительских собраний
Протокол № 1 общего собрания родителей (законных представителей воспитанников)  МАДОУ города Нижневартовска ДС № 86 "Былинушка" от 19.10.2018г.  
Протокол № 2 общего собрания родителей (законных представителей воспитанников)  МАДОУ города Нижневартовска ДС № 86 "Былинушка" от 14.12.2018г.  

Примерное 10-ти  дневное  цикличное  меню по сезонам

Режим работы пищеблока:

Должность

 Время работы  

 Перерыв

 Шеф-повар

 ежедневно

 08.00 - 15.42

 13.00 - 13.30

 Повар

1 смена

06.00 - 13.42

 12.00 - 12.30

2 смена

10.18 - 18.00

 13.00 - 13.30

 Кухонный рабочий

1 смена

 06.00 - 13.42

 12.00 - 12.30

2 смена

10.18 - 18.00

13.00 - 13.30

 Кладовщик

 ежедневно

 08.00 - 16.12

 13.00 - 14.00

 

  •  
Участник рейтинга
Исполнение закона
Гос. услуги
Электронные услуги
Персональныеданные
ФГОС ДО
МО РФ
Наши друзья
Электронный журнал
Портал образования
Яндекс.Метрика
Copyright MyCorp © 2019