Информация об условиях питания

  Одним из условий, обеспечивающих здоровье воспитанников, является организация качественного питания. Порядок обеспечения МАДОУ продуктами питания осуществляется путем заключения договоров на основании проведенной внутренней котировки. Организация питания в МАДОУ осуществляется согласно «цикличному 10-дневному меню», разработанному ГУНИИ терапии СОРАМН г. Новосибирска для детей северного региона. В 10-дневном меню представлены рационы «зима-весна», «весна-лето», «лето-осень», «осень-зима». 

     Формирование рационов осуществляется с учетом пищевой ценности продуктов, блюд и кулинарных изделий и её соответствия возрастным физиологическим потребностям детей в пищевых веществах и энергии. Таким образом, уровень организации питания отвечает современным требованиям санитарных правил и норм, способствует сохранению и укреплению здоровья воспитанников.

В детском саду представлено разнообразное сбалансированное здоровое меню для воспитанников.
Для детей осуществляется на основе примерного 10-дневного цикличного меню, согласованного с Территориальным отделом Территориального  управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ХМАО - Югре, в г. Нижневартовске, Нижневартовском районе и г. Мегионе.При его составлении учитывалось:

• правильность распределения суточного рациона ребенка;
• разнообразие набора продуктов питания;
• соответствие натуральных и денежных норм питания на одного ребенка;
• наличие основных элементов питания.

      Финансирование данного направления деятельности осуществляется за средств учредителя, а так же средств родителей  за содержание детей в ДОУ. Благодаря достаточному стабильному финансированию в рационе детей всегда присутствуют свежие овощи и фрукты, рыба, кисломолочные и другие полезные продукты.
       В штате ДОО находятся 6 квалифицированных специалистов по приготовлению питания, всегда вкусно приготовленные блюда и запах выпечки, приготовленные профессиональным коллективом поваров напомнят домашний уют и тепло, с которым ждут ребят в стенах нашего детского сада.
Нормы питания, выход калорийности в месяц  соответствуют требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13.

Постановление администрации города Нижневартовска от 07.11.2014 №2242 "Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательную программу дошкольного образования"

Постановление администрации города Нижневартовска от 21.07.2015 №1357 "Об утверждении стоимости питания на одного ребенка в день в муниципальных образовательных организациях, реализующих основную общеобразовательную программу дошкольного образования"

Постановление администрации города Нижневартовска от 14.10.2015 №1840 "Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательную программу дошкольного образования"

Приказ "Об утверждении формы мониторинга. Порядка проведения внутреннего контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением СанПиН"

Приказ "Об утверждение бракеражной комиссии"

Приказ "О переходе на десятидневное цикличное меню сезона зима - весна"

Приказ "Об организации питания сотрудников"

Приказ "Об организации питьевого режима"

Приказ "Об обеспечение контроля за учетом аварийных ситуаций, нарушений технологических процессов, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию воспитанников"

Приказ "О назначение ответственного за снятие готовых блюд"

Приказ "О назначении ответственных за соблюдением требований СанПиН 2.4.1.3049-13, в части организации питания детей"

Приказ "Об усилении контроля за условиями, температурным режимом хранения хлебобулочных изделий, качеством термической обработки молочных продуктов, яйца" Приложение № 10 к СанПиН 2.4.1.3049-13 "Рекомендуемые суточные нормы"

Выполнение норм питания в ДОУ

Положение о брокеражной комиссии МАДОУ ДС № 86 "Былинушка"

1 неделя цикличное меню ясли-сад зима-весна

2 неделя цикличное меню ясли-сад зима-весна

1 неделя цикличное меню ясли-сад весна-лето

2 неделя цикличное меню ясли-сад весна-лето

Режим работы пищеблока: