Главная | Регистрация | Вход | RSSВоскресенье, 20.05.2018, 18:26

Официальный сайт МАДОУ ДС № 86 "Былинушка"

Национальный реест
Главное меню
Оцените наш сайт
Оцените наш сайт
Всего ответов: 129
Календарь
«  Май 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Федеральный список
ПОИСК

Информация об условиях питания

  Одним из условий, обеспечивающих здоровье воспитанников, является организация качественного питания. Порядок обеспечения МАДОУ продуктами питания осуществляется путем заключения договоров на основании проведенной внутренней котировки. Организация питания в МАДОУ осуществляется согласно «цикличному 10-дневному меню», разработанному ГУНИИ терапии СОРАМН г. Новосибирска для детей северного региона. В 10-дневном меню представлены рационы «зима-весна», «весна-лето», «лето-осень», «осень-зима». 

     Формирование рационов осуществляется с учетом пищевой ценности продуктов, блюд и кулинарных изделий и её соответствия возрастным физиологическим потребностям детей в пищевых веществах и энергии. Таким образом, уровень организации питания отвечает современным требованиям санитарных правил и норм, способствует сохранению и укреплению здоровья воспитанников.

В детском саду представлено разнообразное сбалансированное здоровое меню для воспитанников.
Для детей осуществляется на основе примерного 10-дневного цикличного меню, согласованного с Территориальным отделом Территориального  управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ХМАО - Югре, в г. Нижневартовске, Нижневартовском районе и г. Мегионе.При его составлении учитывалось:

  • правильность распределения суточного рациона ребенка;
  • разнообразие набора продуктов питания;
  • соответствие натуральных и денежных норм питания на одного ребенка;
  • наличие основных элементов питания.

      Финансирование данного направления деятельности осуществляется за средств учредителя, а так же средств родителей  за содержание детей в ДОУ. Благодаря достаточному стабильному финансированию в рационе детей всегда присутствуют свежие овощи и фрукты, рыба, кисломолочные и другие полезные продукты.
       В штате ДОО находятся 6 квалифицированных специалистов по приготовлению питания, всегда вкусно приготовленные блюда и запах выпечки, приготовленные профессиональным коллективом поваров напомнят домашний уют и тепло, с которым ждут ребят в стенах нашего детского сада.
Нормы питания, выход калорийности в месяц  соответствуют требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13.

Постановление администрации города Нижневартовска от 07.11.2014 №2242 "Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательную программу дошкольного образования"

Постановление администрации города Нижневартовска от 21.07.2015 №1357 "Об утверждении стоимости питания на одного ребенка в день в муниципальных образовательных организациях, реализующих основную общеобразовательную программу дошкольного образования"

Постановление администрации города Нижневартовска от 14.10.2015 №1840 "Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательную программу дошкольного образования"

Приказ "Об утверждении формы мониторинга. Порядка проведения внутреннего контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением СанПиН"

Приказ "Об утверждение бракеражной комиссии"

Приказ "О переходе на десятидневное цикличное меню сезона зима - весна"

Приказ "Об организации питания сотрудников"

Приказ "Об организации питьевого режима"

Приказ "Об обеспечение контроля за учетом аварийных ситуаций, нарушений технологических процессов, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию воспитанников"

Приказ "О назначение ответственного за снятие готовых блюд"

Приказ "О назначении ответственных за соблюдением требований СанПиН 2.4.1.3049-13, в части организации питания детей"

Приказ "Об усилении контроля за условиями, температурным режимом хранения хлебобулочных изделий, качеством термической обработки молочных продуктов, яйца" Приложение № 10 к СанПиН 2.4.1.3049-13 "Рекомендуемые суточные нормы"

Выполнение норм питания в ДОУ

Положение о брокеражной комиссии МАДОУ ДС № 86 "Былинушка"

1 неделя цикличное меню ясли-сад зима-весна

2 неделя цикличное меню ясли-сад зима-весна

1 неделя цикличное меню ясли-сад весна-лето

2 неделя цикличное меню ясли-сад весна-лето

Режим работы пищеблока:

Должность

 Время работы  

 Перерыв

 Шеф-повар

 ежедневно

 08.00 - 15.42

 13.00 - 13.30

 Повар

1 смена

06.00 - 13.42

 12.00 - 12.30

2 смена

10.18 - 18.00

 13.00 - 13.30

 Кухонный рабочий

1 смена

 06.00 - 13.42

 12.00 - 12.30

2 смена

10.18 - 18.00

13.00 - 13.30

 Кладовщик

 ежедневно

 08.00 - 16.12

 13.00 - 14.00

 

  •  
Участник рейтинга
Исполнение закона
Гос. услуги
Электронные услуги
Персональныеданные
ФГОС ДО
МО РФ
Наши друзья
Электронный журнал
Портал образования
Copyright MyCorp © 2018